test2_【】燉至藕綿軟後調入精鹽
【製作步驟】: 1 、莲藕八角、排骨
蓮藕排骨湯怎麽做-九州醉餐飲網
一、莲藕在做排骨蓮藕湯之前,排骨是需要把排骨進行焯水備用的。注意蓮藕和排骨的莲藕分量是一比一,也可以多放一些排骨。

4、排骨輔料:適量生薑 、莲藕首先我們把食材處理好,排骨排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感 。 

排骨蓮藕湯-九州醉餐飲網
把排骨和蓮藕切好備用,莲藕先放入排骨再放入蓮藕,之後小火慢煮即可
